Почему я не худею? все перепробовали а ничего не получается?
Сегодня статья специально для вас.
Женский портал Woman.ru опубликовал интересное интервью с доктором Ковальковым, о том, почему же, все таки не удается похудеть.
Почему одни питаются кефиром и проводят дни в спортзале, но не худеют ни на грамм, а другие объедаются фастфудом и в любой момент могут встать с дивана и выйти на подиум? Могут ли дети стройных родителей стать толстяками? Как похудеть, отпуск напролет поедая разносолы со шведского стола в отеле? Известный российский диетолог и специалист по взаимоотношениям гормонов и лишнего веса Алексей Ковальков отвечает на эти и другие вопросы.
История о двух стаканах
Профессор Алексей КовальковДля того, чтобы образно представить себе, почему и как гормональный сбой приводит к ожирению, вообразите два стакана (или даже поставьте их перед собой для большей наглядности). Один стакан символизирует энергию, другой - вес. Вода, которую можно налить в стаканы - пища. У здорового новорожденного ребенка, все системы жизнедеятельности которого находятся в балансе и гармонии, уровень наполненности стаканов совпадает идеально: дитя получает питание, которое распределяется в равных долях на энергию и рост.
Однако ребенок взрослеет, и в дело вступают гормональные факторы или злоупотребление углеводами (или и то, и другое), и ситуация меняется.
«Поломка» механизмов регуляции веса приводит к тому, что нутриенты из пищи не дают энергию, а вес увеличивается, но не потому, что ребенок вытягивается; он растет вширь. Стакан-энергия полупустой, зато стакан-вес пополняется постоянно. И дело не в количестве пищи и даже не в ее качестве - проблема в состоянии здоровья.
Школьника ругают, что он вялый, толстый, тюфяк, не может пробежать стометровку. Гормональные проблемы, вызвавшие сбои роста и развития, усложняются, к ним добавляются приобретенные нарушения пищевого поведения, когда в отчаянии ребенок или подросток, который в действительности болен, пытается ограничить себя в еде. А сила воли ни при чем, он физически неспособен не есть или есть меньше, его уровень энергии и так ниже плинтуса, а углеводная зависимость и чувствительность к инсулину такие, что без еды его начинает буквально трясти. Съедает кусок хлеба или шоколадку - отпускает. И так без конца.
Тут нужна помощь эндокринолога, опытного диетолога, а не «воспитание характера», фитнес-тренер или психотерапевт.
Но, к сожалению, мало кто об этом всерьез задумывается. И человек проживает жизнь с полупустым одним стаканом и переполненным вторым, сидит на диетах, мучается от пищевых расстройств. Потому что его родители не разобрались, что весом и желаниями человека управляют гормоны. Ну а мы с вами сейчас попробуем.
Правильное питание — сложная наука. Чтобы не прогневать всемогущие гормоны, нельзя ни голодать, ни заставлять себя есть!
Гормоны похудения: рост, мужественность, драйв!
За поддержание здорового веса в нашем теле отвечает баланс трех основных гормонов: соматотропного, тестостерона и адреналина. Как они работают?
1. Соматотропный гормон
Это тот самый гормон роста и перераспределения ресурсов, дефекты выработки которого могут рано проявиться у детей. Чтобы на глаз отличить «детский жирок» от нездоровой полноты, не нужно быть доктором. Но за помощью все-таки следует обратиться к специалисту, чтобы не превращать случай в запущенный и переключить соматротропный гормон с режима накопления жира на комбинацию «энергия/рост».
Кстати, за рост и физическое развитие детей в комплексе с соматотропным отвечает еще и витамин D, за которым в медицинской среде буквально с прошлого года также утвердился статус гормона. Именно эти два вещества обеспечивают удивительный эффект «вымахал за лето на голову», которому не устают поражаться родители и учителя. Условие выработки достаточного количества витамина D - обычное пребывание на солнце, и не стоит давать ребенку его препараты без аргументированного назначения врача. У взрослых витамин D также участвует в жиросжигании - на вторых ролях, но достаточно эффективно.
2. Тестостерон
Известен как «гормон мужественности» однако не стоит полагать, что женщинам он не нужен вообще. У прекрасной половины тестостерон вырабатывается из холестерина вплоть до менопаузы и играет важнейшую роль в качестве «регулировщика», отдающего приказы о трансформации жировой ткани в мышечную и костную. Тестостерон - самый настоящий жиросжигающий гормон.
Важно, чтобы в женском организме тестостерон поддерживался достаточной выработкой эстрогена. За те самые пышные бедра, которые так не нравятся их обладательницам, но обычно очень нравятся мужчинам, стоит благодарить именно последний. Достаточное производство эстрогена защищает женщин от кардиоваскулярных заболеваний; случаи инфарктов и инсультов до наступления климакса - большая редкость. И поэтому у мужчин сердце более слабое - не потому, что у них жизнь тяжелее, а потому что эстроген отсутствует.
Если эстрогена слишком много, он подавляет тестостерон и тот не в силах регулировать вес. В то же время если тестостерона слишком много, это тоже проблема. Как ни странно, «тестостероновые» женщины полнеют - причем по типу «яблоко», для которого характерен выраженный «спасательный круг» на талии и тонкие конечности. Похудеть им легче, чем крутобедрым «эстрогенщицам», но сложность не в том, что у женщины объем талии больше объема бедер или фигура напоминает грушу, и она не может надеть приталенное платье, а в том, что такая ярко выраженная «фруктовость» во внешности - повод посетить эндокринолога.
3. Адреналин
Последний из основных жиросжигающих гормонов и самый эффективный. Адреналин - гормон драйва, причем вырабатывается он эпизодически. В организме адреналин появляется в период стресса, и стресс необязательно означает неприятности - это может быть встряска, наполненная волнением и восторгом. Поэтому часто приходится слышать, что кто-то поправился из-за размеренной жизни - а это сказалось не семейное счастье с борщами, а нехватка адреналина.
Распространенное побочное действие адреналина - он не только запускает процесс расщепления жиров (липолиз), но и заставляет забыть о голоде. Влюбленность, увлеченная работа над проектом, суматошная подготовка к экзамену, когда силы берутся непонятно откуда вовсе без всякой еды - за все это следует благодарить именно этот гормон. Как и за ситуации, когда на отдыхе, несмотря на all inclusive и шведский стол, вы худеете - комбинация богатых «адреналиновых» впечатлений и витамина D может творить чудеса.
Химически адреналиновую реакцию запускает эфедрин и его производные. «Тайские таблетки» и быстродействующие жиросжигатели, средства для похудения, от которых человек бегает по потолку, основаны на провокации адреналиновых рецепторов. Поэтому игры с самым эффективным из жиросжигающих гормонов плохи: постоянная стимуляция его выработки истощает кору надпочечников, влияет на мозг, быстро исчерпывает ресурсы кардиоваскулярной системы.
Три доминирующих гормона помогают нам сжигать жир, причем если бы в их действие не вмешивались факторы противоположной направленности, худели бы мы просто постоянно и без всяких усилий, не задумываясь. Но могущественная сила работает на повышение веса и чутко охраняет запасы жира. Это гормон инсулин.
Если вы когда-нибудь покупали крупную мебель для дома, то знаете, что ее доставляют в разобранном виде - детали заносят в комнату, собирают, и вот готов стол или шкаф. Если его надо из комнаты перенести в другое место, то целиком в дверь он не пролезет, надо снова разбирать, а вот получится ли, и как быстро — вопрос. И такие процессы сборки-разборки происходят в наших клетках ежесекундно. Проникнуть сквозь клеточную оболочку могут только мелкие образования, жирные кислоты. Внутри они собираются в триглицериды, повинуясь команде со стороны инсулина, и, чтобы из клетки выйти, им нужно пройти обратную трансформацию - опять же по сигналу этого гормона.
Ни бег, ни йога, ни фитнес, ни атлетическое троеборье не помогут изменить процессы запаса жира или расправиться с уже существующими накоплениями, если на то не будет воли гормонов.
Инсулин - антикатаболик. Он не дает распадаться клеткам, заботится об их восстановлении и наращивании. И способен стать добрым помощником в том случае, если у вас с этим гормоном понятные честные отношения: он захватывает из крови не только глюкозу и жиры, но и аминокислоты, поэтому спортсмены после тренировки съедают углеводистый продукт, чтобы выделение инсулина заблокировало разрушение мышечных волокон.
Взаимоотношения человека с инсулином по большей части находятся на совести его генетики, а конкретно - количества рецепторов на поверхности клетки, реагирующих на инсулин. У кого-то их экстремально мало, и этот человек без всяких последствий ест как не в себя, а у кого-то, наоборот, много, и вот это случай, когда человек буквально полнеет от воздуха и похудеть ему очень трудно.
Поэтому важно усвоить - жир на талии вырос не потому, что вы съели жирное, а из-за углеводов, которые повысили уровень инсулина и тот дал телу команду делать запасы.
Практическая диетология решает одну главную задачу - множеством способов она не дает инсулину подняться. За счет этого действуют популярные диеты: диета Кати Миримановой, дробное питание, белковые диеты. Но в тех случаях, когда клетки гиперчувствительны к инсулину, или ситуация еще хуже, например, у человека инсулинома, и инсулин у него постоянно повышен, можно очень долго перебирать диеты и мучаться, похудеть не удастся.
По статистике, всего 5% людей, пытающихся самостоятельно похудеть на 20 кг и более, достигают каких-то явных успехов и всего 1% из них удается удержать результат дольше года, остальные срываются - а потом с большой степенью вероятности срывается и львиная доля этого крошечного процента победителей. Героиновые наркоманы успешнее справляются со своей аддикцией, чем те, кто зависит от быстрых углеводов и наживает на этом расстройства пищевого поведения.
Горячая тема: что есть, чтобы похудеть
Что делать тем, кто хочет наконец что-то сделать с углеводной зависимостью и помочь своим гормонам снова найти баланс? Для начала осознать - страшен не сам по себе сахар в крови, а тот инсулин, которые на него выделяется. И тут поможет знание о гликемическом индексе (ГИ) и инсулинемическом индексе (ИИ) продуктов. Первый дает понять, насколько усиленно наполняется кровь сахаром в ответ на употребление тех или иных блюд, а второй показывает, сколько на этот сахар приходит инсулина.
Эти два показателя в абсолютном большинстве случаев совпадают, есть всего два примера, когда ИИ продукта превышает его ГИ - речь о йогурте и апельсинах.
В своей работе я не пользуюсь таблицами индексов, они интересны только с точки зрения демонстрации основного принципа здорового питания. Более того, любой человек, давший себе труд более-менее разобраться в основах диетологии, безошибочно назовет самые опасные для фигуры и веса продукты - картофель, белый рис, рафинированный сахар, хлеб и все их сочетания и производные.
Где-то на стыке представлений о ГИ и ИИ - степень насыщения, которую могут дать разные продукты. Она обусловлена множеством факторов, в том числе которых индивидуальные: кто-то отлично и надолго наедается творогом, а кому-то, возможно, лист салата не дает чувствовать голод день напролет. Но с точки зрения науки два главных продукта обеспечивают сытость надолго за счет контроля всплесков инсулина и медленного усвоения: это яйца, приготовленные всмятку, и баранина (отварная или запеченная без масла и соусов). «Диета на баранине» — секрет стройности многих звезд.
Краткий курс счастливой гормональной жизни: четыре частых вопроса доктору Ковалькову
А правда ли, что если все время стараться не давать инсулину подняться, клетки разовьют сверхчувствительность к нему и тогда поправишься, и ничего уже нельзя будет поделать?
Неправда. Для человека физиологично питаться белком, жиром и овощами, в составе которых углеводы усваиваются медленно и выплесков инсулина не провоцируют. Человечеству 2 млн лет, из них всего 200 мы накоротке с сахаром, и ничего хорошего нам это знакомство не принесло - сахар действует на клетки как кислота и разрушает их, что провоцирует самые разные заболевания, от атеросклероза до диабета.
Поэтому возврат к корням и отказ от быстрых углеводов, полуфабрикатов, а также большого количества фруктов принесет только пользу, а если за этим будут следить родители, то застрахуют своего ребенка возникновения углеводной зависимости и связанных с этим проблем. Никаких поломок в метаболической инженерии из-за контроля выброса инсулина не произойдет.
А правда ли, что главное - не есть после шести, и тогда обязательно похудеешь?
Это не совсем миф, но налицо путаница в причине и следствии. Многие согласятся с тем, что если зависать ночами перед компьютером или телевизором, то результат в виде лишних кило не заставит себя ждать. Конечно, телеэфир или интернет-трафик калорийности не имеют, и дело снова в гормонах. Соматотропный гормон («гормон роста»), о котором вы уже знаете, выделяется в период с 0:00 до 1:00 в фазе глубокого сна. Соответственно, чтобы он синтезировался, нужны два условия: безмятежный сон и отсутствие всплеска инсулина за несколько часов до «планового выхода». Быстрые углеводы вечером блокируют производство соматотропного гормона и, съев мороженое или выпив пива под вечерний сериал, вы не сжигаете ночью жиры. А днем у тела нет возможности их сжечь, все липолитические процессы запускаются в темное время суток. Выводы очевидны!
А правда ли, что завтрак - главный прием пищи, и, даже если не хочешь, надо заставлять себя есть утром?
Продолжение приключений соматотропного гормона: если вы долгое время полуночничаете, время его выработки с физиологичного периода «около полуночи» смещается на более поздний срок. Или вы встаете слишком рано. Поэтому, проснувшись по будильнику, есть вы не хотите и даже испытываете отвращение к еде. Это значит, что гормон поступил в кровь и все еще работает над жиросжиганием.
В этом случае нельзя заставлять себя завтракать! В ответ на поступление пищи выделится инсулин и заблокирует действие гормона роста. Прислушивайтесь к организму, а не к общим рекомендациям. Не хотите есть - не надо.
А правда ли, что неважно, что ты ешь и в каком количестве, если постоянно занимаешься спортом, особенно жиросжигающими кардиоупражнениями?
Индустрия фитнеса и косметологии активно заявляет свои права за помощь в борьбе с лишним весом, но на самом деле у них нет ни возможностей, ни компетенции помочь при действительно серьезных проблемах. Регулярные тренировки это прекрасно, но против сути проблемы они не действуют. На беговой дорожке можно израсходовать жир от полученного три дня назад обеда, который в виде мельчайших капелек плавает в крови и сидит в волокнах тканей, но на сформированных жировых запасах это не скажется никак.
Наоборот, потратив доступную энергию, человек с углеводной зависимостью будет в полуобмороке тянуться к пирожному или шоколадке, а потом съест еще одну - потому что был на тренировке и «заслужил». Не переедайте, чтобы не разбалансировать организм, тогда и убиваться в спортзале не придется.
Надеемся это материал был для вас полезным.
Достаточно часто люди попадают в ситуацию, когда, как им кажется, они делают всё возможное, для того, чтобы сбросить лишний вес, но результат либо нулевой, либо вовсе не впечатляющий. Если Вы на протяжении долго времени задаёте себе вопрос: «Почему я не худею», то, возможно, эта статья поможет Вам. В ней я расскажу о самых частых ошибках в питании.
1. Избыток калорий
Я имею в виду тот случай, когда Вы неверно оцениваете свою активность. Никто из нас не может точно знать сколько именно энергии ему необходимо в течении дня. И даже если бы мог, этот показатель всё равно был бы достаточно относительным, так как каждый день мы совершаем разное количество действий, а значит, и количество энергии для них будет не одинаковым. Тем не менее, исходя их наших статистических данных, используя специальные формулы, мы можем просчитать «примерную» , которая нам нужна. Но тут есть одна проблема: во многих из этих формул, Вас просят оценить коэффициент Вашей дневной активности и … как правило, мы «переоцениваем» себя. Так, если 5 раз в неделю Вы выполняете дома небольшой тридцатиминутный комплекс упражнений, состоящий из приседаний, отжиманий и разного рода упражнений на пресс, то не нужно считать, это «высокоинтенсивными тренировками 3-5 раз в неделю». Это не соответствует действительности. И если даже Вы ходите, например, в тренажерный зал и «вяло» крутите там педали велосипеда минут 40, то при этом Вы не потратите 800 ккал за это время, как многие думают. Будьте адекватны. Лучше взять в расчёт немного меньший уровень активности, ведь Вам не составит труда потом увеличить количество калорий, если их действительно будет намного меньше чем нужно.
2. Слишком большой дефицит калорий
Как это ни странно, но в долгосрочной перспективе слишком сильное урезание калорийности приводит к замедлению . Именно поэтому на 800 – 1000 ккал в конечном итоге имеют обратный эффект, т.е. являются причиной избыточного веса.
3. Неверное соотношение БЖУ
Вас должны интересовать не только калории, но ещё и сбалансированное соотношение , жиров и углеводов. Я бы даже сказала, что этот фактор более важный , так как он напрямую влияет на то, «в каком виде» будет Ваше тело после похудения. Так например, если в Вашем рационе слишком много углеводов, допустим процентов 60-70, то даже при дефиците калорийности количество в Вашем организме может оставаться прежним. Да, Вы будете худеть, но за счёт мышц. Это касается и остальных . Они должны быть сбалансированы с учётом Ваших целей и тогда результат будет стабильным.
4. Отказ от углеводов
Это, наверное, покажется достаточно странным после предыдущего пункта, но да – полностью отказываться от тоже затея не самая лучшая. Безусловно, низкоуглеводные диеты достаточно эффективны. Но этот эффект тоже временный и имеет свои последствия. Нацелены такие диеты, главным образом, на выступающих спортсменов. С учётом того, что, чаще всего, низкоуглеводные диеты являются белковыми, то и последствия у них одинаковые. Подробнее об этом я рассказывала .
5. Недостаточное употребление воды
Казалось бы, тема сегодня избитая до абсурда, то нем не менее, если к тому, что необходимо все более менее привыкли, то с необходимым количеством воды в течении дня у многих людей всё ещё есть проблемы. Достаточное употребление воды – это одно из главных условий нормального протекания обменных процессов. Если выражаться утрированно, то, как автомобиль не может ездить без топлива, так и обменные процессы в организме не могут происходить без воды. Вы можете в это верить или нет, соглашаться или нет, но это факт. 1,5-2 л в день – это обязательный минимум. Если сейчас Вы не соблюдаете это условие, то начните это делать и уже через неделю-полторы Вы почувствуете разницу.
6. Лишние калории
Под лишними калориями я подразумеваю неучтённые калории. И это ещё одна из самых главных ошибок худеющих. Вы просто забываете, что съели или выпили что-то ещё, кроме необходимых приёмов пищи. Сюда может относиться стакан сока, который тоже содержит в себе калории и сахар, или чашка капучино, которая даже без добавления подсластителя добавит Вам калорий 150 минимум, или несколько сухариков. И эти ситуации могут повторяться раз 5 в день, а то и больше. Сюда же относится «дегустация» еды, во время её приготовления. Многие даже не замечают, как таким образом съедают дополнительную «треть» обеда только во время его приготовления. Перестаньте это делать! Попробуйте записывать ВСЁ количество еды, которую Вы съедаете в течении дня (слава Богу, сегодня есть огромное количество приложений для этого), и, вполне вероятно, окажется, что 500, а то и 1000 дополнительных ккал попадает к Вам «ниоткуда».
Кстати, о количестве. Практически никто не может «на глаз» верно определить размер порции. И если Вам кажется, что ложка мёда весит примерно 10 грамм, это не значит, что она не весит 25. Купите себе один раз кухонные весы и тогда Вы точно будете знать, сколько продуктов использовали. Это недорогая покупка, но она действительно поможет Вам найти ошибки в своём питании .
7. «Вознаграждение»
Миллион раз «краем уха» я слышала фразы: «провела час на беговой дорожке, теперь могу позволить себе шоколадку» или «неделю правильно питалась, на выходных можно расслабиться». Нельзя! Пока Вы не достигли цели, все Ваши «достижения» работают на то, чтобы создать дефицит калорийности, а значит, чтобы Вы наконец-то похудели. В противном случае, все эти усилия пропадают даром, потому что то, что Вы потратили, проведя час на кардио, легко компенсируется половиной шоколадки, а недельные результаты пропадают после «вольных выходных».
Сейчас стало очень популярным подобные ситуации называть , или . Это разные вещи и, в конечном, счёте, как бы Вы это не называли: вознаграждение, читмил и т.д., если это мешает Вам похудеть, значит от этого нужно избавиться.
8. Гормональный дисбаланс
Безусловно, это не ошибка, а причина, на которую мы сами влиять не можем. Тем не менее, именно нарушения в гормональном фоне очень часто являются истинным виновником проблем с лишним весом . Поэтому если Вы действительно контролируете своё питание, занимаетесь спортом, но не можете сдвинуть вес с мёртвой точки, не лишним будет сдать анализы на гормоны.
В дополнении ко всему сказанному, хочу добавить, что не существует способов похудеть быстро и сохранить этот результат надолго, не испортив при этом здоровье. Поэтому лучше не тратить на это время, а сразу менять свои привычки в питании. Надеюсь, что этот материал Вам помог. Исправляйте ошибки и используйте .
Здравствуйте Алексей Владимирович. Никогда не думала, что придется Вам писать. Была уверена, что смогу справиться со всеми своими проблемами самостоятельно. Увы!!! Этого не получилось.
Мне 27 лет, мой вес (на сегодняшнее утро) составляет 87 килограммов при росте 165. Многовато – не правда ли?!
Пыталась бороться с лишними килограммами разными способами:
Голодала (по Брегу) , да худела. Но потом или срывалась и сметала все что было в холодильнике, или мужественно сопротивлялась, но по окончании голодовки возвращалась к привычному рациону питания и снова набирала вес.
Сидела на диетах ( , и т.д.) – помогали но не особо сильно. Уходило максимум 7 килограммов. Стоило начать питаться как прежде или хотя бы добавить в диетический рацион разнообразия – вес или останавливался или начинал расти.
Занималась спортом. Ходила в тренажерный зал, занималась , плаванием, шейпингом – отчаянно потела, чувствовала как укрепляются мышцы. Да, объемы уменьшались, но очень медленно.
Похудела почти на 10 килограммов, все благодаря каждодневным тренировкам и жесткому ограничению питания. потом на работе начался аврал и с тренировками пришлось покончить – вес снова пошел в верх.
Решила жить по-японски, т.е. рис и зеленый чай. Особых изменений в весе не заметила.
Что мне делать? Кому верить? Спрашиваю на форумах – каждый советует отсебятину, одни за агитируют, другие за , третьи уверяют, что только и можно похудеть. Что мне делать доктор? Кому верить? Я устала от безуспешных экспериментов над собственным организмом.
Скажу честно, писем подобных этому, я получаю ежедневно десятками. Конечно, у тех, кто пишет разный вес, разный возраст, работа и кулинарные предпочтения. Но их объединяет одно – ошибки!
Мне порой кажется, что на вездесущие грабли в виде «усиленных тренировок, диет и голодания» не наступает только ленивый. Кого не спроси, все сидели хотя бы на одной диете или загоняли себя до седьмого пота в спортзале. И что странно, отсутствие результата не заставляет их задуматься о причинах неудачи. Нет. Они снова и снова экспериментируют с собственным здоровьем.
Для тех, кому этот «бег по кругу» порядком поднадоел, предлагаю разобраться в типичных ошибках всех худеющих. За основу возьмем неудачный опыт обладательницы 87 килограммов.
Ошибка №1
Голодание!!! Запомните, а лучше запишите! Любое резкое ограничение питания всегда дает «эффект бумеранга»! Наш организм еще тот хитрец! Почувствовав неладное в виде ограничения или отсутствия пищи он начинает экономить, когда же вы перестаете соблюдать диету, вас разносит как на дрожжах.
Процесс усиленного набора веса по завершении любой диеты врачи называют «эффектом игрушки Йо-йо». Голодание или жесткое ограничение питания отрицательно сказываются на памяти, мышлении и настроении худеющего человека. От голодовки до нервного срыва один шаг! Но самая главная опасность подобных экспериментов в том, что происходят нарушения в иммунной системе.
Ошибка №2
Диеты!! Если честно, то я не знаю ни одной женщины, которая хотя бы раз в жизни не «садилась на диету». Большинство подвергает себя этому испытанию не один раз в год. Особенно популярны экспресс-диеты весной и в начале лета, когда необходимо как можно быстрее похудеть к пляжному сезону, отпуску на море и т.д.
Однако главная беда всех диет в том, что ни одна из них не учит нас пищевому поведению. Она используется кратковременно и не прививает навыки рационального повседневного питания. Любой человек из огромного множества диет может выбрать ту, которая ему нравится, и попытаться временно ее соблюдать. Но именно временно! Хотите быть стройной и подтянутой круглый год? Значит нужно в течение всего года правильно питаться и уделять время физическим нагрузкам.
Ошибка №3
Усиленные занятия спортом. Спорт это великолепно! Но рассматривать физические нагрузки в качестве самостоятельного метода лечения избыточного веса – весьма распространенная ошибка.
Чтобы похудеть без ущерба для здоровья, необходим комплексный подход, т.е. корректировка питания и грамотно подобранный уровень физических нагрузок. Многие до сих пор верят: «Чем больше потеешь во время тренировки, тем больше сгорает пресловутых калорий».
Очень часто перед соревнованиями спортсмены бегают в плотных костюмах, чтобы за счет испарения сбросить вес и попасть в нужную весовую категорию. Им удается сбросить несколько килограмм, но стоит восполнить дефицит жидкости, как вес неизменно возвращается. Поэтому не стоит гнаться за таким сомнительным результатом. Никаких резиновых штанов и поясов!
Ошибка №4
Всем поклонникам японской кухни стоит знать, что белый шлифованный рис близок по своей «полезности» к манке. Он относится к быстрым (вредным) углеводам и имеет высокий гликемический индекс.
Это значит что порция риса, которую вы съели за обедом, усвоится очень быстро, уровень сахара в организме сначала резко возрастет, вы почувствует резкий подъем сил и настроения, но потом уровень сахара также резко упадет (наступит гипогликемия) и вы снова захотите есть.
Граждане худеющие! Перестаньте совершать одни и те же ошибки в надежде, что «в этот раз у меня наконец-то все получится». Уверяю вас – не получится! Хотите похудеть и больше не набирать лишние килограммы? Делайте это грамотно: никакого голода и потных футболок, никаких моно диет и таблеток для похудения.
Запомните, ваши верные помощнике в борьбе с лишним весом это правильное питание и определенный уровень физических нагрузок!
P.S. При наличии эндокринных заболеваний снижать вес рекомендуется только под наблюдением врача эндокринолога.
«Почему я не могу похудеть?»
Практически все, кто задается этим вопросом, являются многолетними и стойкими борцами с килограммами. Это настоящие ходячие энциклопедии по раздельному и многоразовому питанию, подсчету калорий, супермодным фитнес–системам, путеводители по самым прогрессивным центрам красоты и здоровья и справочники по лекарственным препаратам для потери лишних килограммов.
Их не застанешь врасплох последними диетическими новшествами и не испугаешь формой колец и сережек для похудения, запахом и вкусом чудодейственного гуо или названиями экзотических водорослей на волшебных пластырях.
Они очень часто находятся в состоянии стойкой депрессии и горького разочарования. Я уже не говорю о том, какие крокодильи слезы проливают их отощавшие кошельки. Конечно, используя «тяжелую артиллерию», они худеют. Но моментально набирают все утраченное, как только возвращаются к привычной жизни.
Довольно грустно смотреть, как милые женщины бальзаковского возраста безысходно опускают руки и тоскливо спрашивают: «Можно ли действительно похудеть, когда ты не так молод?»
Мне пришлось работать с теми, кто худел на 30-50 кг, но месяцами ничего не ел.
Я видела и тех, кто всю жизнь сидел на 2 яблоках и 3 корочках в день и все
равно набирал в весе. Моими пациентами были удивительнейшие создания, которые
жили 5-10 лет на грани психического срыва. Они стойко обходили кафе, булочные,
супермаркеты, избегали дружеских застолий и семейных торжеств.
Но рано или поздно искушение в виде куска великолепного торта делало их вновь заложниками холодильников.
Мои двери открывали истинные любители животного обжорства и несчастные бедолаги, которые прилагали максимум усилий, чтобы держаться подальше от съестных припасов. И во всех случаях я с полной ответственностью говорила: «Можно!»
Дело в том, что подход к похудению, существующий в мире, в корне «неверен». Со всех сторон вы слышите слова «лишний» вес, «лишние» килограммы или «избыточные» килограммы. Слова всегда указывают суть проблемы. Исходя из укрепившихся эпитетов работа идет над тем, что не нужно . Но в человеческом теле все настолько четко рассчитано и целесообразно, что ненужное находится только в головах людей, это придумавших. Существуют внешняя форма или проявление, то, что бросается в глаза, и внутреннее содержание, многочисленные и очень веские причины, создавшие эту форму.
У человека не может быть «лишних» килограммов, «лишних» зубов или «лишних»
органов.
Физическим телом управляет старейшая и мудрейшая часть сознания,
которая в очень трудной борьбе за выживание подняла человека на самый верх
эволюционной лестницы и сделала его «венцом творения». Ваше тело - это
гармоничный, целостный и совершенный механизм, который когда-либо создавала
матушка-природа.
Физическое тело намного мудрее, чем мы себе представляем. Это хорошо отлаженный
комплекс: от удивительной аптеки, самой совершенной биохимической лаборатории и
до сложнейших фитнес–механизмов. И поверьте, физическое тело всегда хорошо
знает, сколько и чего именно необходимо, чтобы максимально обеспечить
жизнедеятельность всего вашего существа.
Если вы набираете вес или не можете остановиться, глядя на вкусные отбивные, значит, вашему телу это зачем-то нужно. С помощью более плотной внешней прослойки оно старается защитить себя. И не важно от внутренних факторов или наружных. Физическое тело - это фасад, внешняя форма того, что творится глубоко внутри вас.
Физиологи уже давно обратили внимание на интереснейший факт. Из 200 человек, сидевших на диетах, только 1 в течение года сохраняет свой последиетный вес. Милые читательницы, если вам предлагают эффективно похудеть с помощью манипуляций над едой, отнеситесь с подозрением к квалификации такого советчика. Он абсолютно не знает нормальной физиологии человека. Не имеет значения, в какой форме это выглядит: подсчет калорий, диеты или их составляющие, многоразовое или раздельное питание, ложечками или вилочками, с помощью слабительных или еще чего-либо.
Еда – это «уголь» для вашей «топки» - организма. Еда - это энергия, которая необходима, чтобы дышать, жить и двигаться. Да и какой смысл манипулировать с едой, если она не имеет никакого отношения к лишним килограммам? Внешняя форма вашего тела закладывается в вашей голове.
Когда человек рождается и получает от родителей первое представление о мире, в его сознании формируются первые поведенческие программы и реакции. Родители передают вам скрытую или явную информацию, на основе которой сознание, записанное на структурах таламо–париентальной зоны головного мозга, создает голографическую объемную картинку - внутреннее представление о том, как вы должны выглядеть внешне.
Затем сигнал поступает непосредственно в системы и 12 органов–исполнителей. Ваши внешние формы и размеры программируются в вашей голове. Если в структуре таламо-париентальной зоны происходят нарушения, а они всегда связаны с вашим сознанием, изменяется и картинка вашего внешнего вида.
Набор веса – это стремление «защититься». В вашем сознании записаны причины, которые заставляют ваше тело приготовиться к длительной защите. Пульт – таламо-париентальная зона - моментально начинает реализовывать приказ. Так как ваше внутреннее изображение деформируется, органы, отвечающие за ваш вес, получают неверную программу к действию. Ваш аппетит начинает изменяться. Вы останавливаете свой выбор на питательных продуктах с большим содержанием жиров и углеводов.
Завтраки плавно, с помощью перекусывания, переходят в обед. Ужин передвигается к более позднему часу. И ваш вес постепенно начинает расти. Как только со временем он становится привычным, в процесс ожирения включается второй немаловажный механизм. И опять же, виновник торжества – ваш головной мозг. Сознание создает «внутреннего толстяка» и начинает считать лишние килограммы нормой. Человек может питаться 1 раз в день, а вес от этого не изменяется.
Секрет раскрыли американские ученые после того, как понаблюдали за интернациональной группой упитанных людей. Неутешительные результаты и тщетные попытки с помощью диет и различных комплексов упражнений заставить неисправимых толстяков похудеть привели к совершенно новому углу зрения на эту проблему.
Сформированный «внутренний толстяк» - деформированное восприятие себя в сознании человека приводит к мощнейшему и стойкому изменению в обмене веществ. Когда человек начинает снижать количество употребляемой пищи, сжигание калорий замедляется и вся гормональная активность направляется на сохранение прежней формы. Организм ощущает диету как угрозу для жизни. Таким образом, запрограммированный мозг всеми силами пытается сохранить вес тела, сопротивляясь попыткам соблюдать диету или выполнять физические нагрузки.
Похудеть с помощью диеты бесспорно можно. Но вопрос всегда в том, надолго ли? Все хорошо знают знаменитый «постдиетный» эффект. Похудел на 10 кг, через 2-3 месяца нормального питания уже весишь на 15 -20 кг больше. Причем набор веса происходит катастрофически быстро - «прямо-таки на глазах».
Сознание человека - сложная и тонко организованная субстанция. Когда вы что-то решаете, думаете, сравниваете, вы активируете только небольшую ее часть. Большая часть, более мудрая и важная, которая управляет всеми вашими органами, системами, гормональными и нервными процессам, в тот момент не задействована. Но именно в ней спрятаны главные причины, провоцирующие набор веса.
Человек решает похудеть. Истинные, глубинные причины ожирения его не волнуют. Он сознательно ограничивает себя в еде или максимально физически себя нагружает. Еще хуже, когда в процесс включаются медицинские препараты, особенно стимулирующие гормональные железы. Таблетки не только сбивают с толку несчастные органы и системы, которые «нормально» функционируют, но и приводят к непредвиденным сдвигам и нарушениям в привычной для органов системе обмена.
Большая и мудрая часть сознания, которая руководит всеми процессами жизнедеятельности, крайне не согласна с такими методами. Она начинает бунтовать: «Я так стараюсь, чтобы тебе помочь и сделать тебя неуязвимым, а ты меня пытаешься угробить?» Упрощенно и приблизительно именно так выглядит картина в вашем сознании после проведения очередной диеты.
И как только восстанавливается нормальный уровень питания, организм начинает запасаться полезными веществами в несколько раз быстрее и в несколько раз больше. Они обязательно ему пригодятся на момент следующей безумной атаки с вашей стороны - очередной попытки «похудеть».
Кроме того, любая попытка насильственного воздействия на совершенно «нормальное» тело, каковым его считает ваше сознание, вызывает мощнейшее состояние стресса. И включается третий, очень важный механизм набора лишнего веса – стрессово–инсулиновый. Вот вам и диета! Вы имеете не только «обжорную» пост-реакцию вашего организма, но и серьезно нарушаете гормональный компонент пищевой цепочки (включение стрессово–инсулинового механизма).
Что же это за «зверь», стрессово–инсулиновый механизм? Открыт он был довольно давно, в начале прошлого века, но пристального внимания заслужил только в последние 20 лет. Как показали научные исследования, ни одно серьезное заболевание не обходится без его участия. Появление этого механизма не зависит от нашего желания, так как мы получаем его в период внутриутробного развития. Будем мы его носителями или нет полностью зависит от наших мам и условий, в которых беременность протекала.
Пока человек молод, его высокий энергетический уровень позволяет легко адаптироваться к условиям стрессов. Стрессово-инсулиновый механизм не дает о себе знать. Вы легко справляетесь с лишними килограммами. Тут немного недоел, там слегка побегал, посидел на слабительном, немного позанимался сексом, для острастки понервничал, все – юбка спадает.
С возрастом уровень жизненной энергии резко снижается , устойчивость к стрессам падает, а их количество возрастает. Появляется благоприятная почва для буйного цветения стрессово-инсулинового механизма. Возникают серьезные нарушение гормонального фона, образуются патологические энергетические связи между органами. Вовлекается осмотический компонент (сопутствующие ожирению отеки и целлюлит) и стойкое нарушение психики.
Одно из звеньев механизма напрямую связано с психикой человека, его подсознанием.
Формируются привычные патологические схемы ментального поведения: маниакальное
пристрастие к еде или к определенным продуктам
, депрессии и неврозы,
тошноты и рвоты нейрогенного характера, если пища не поступает во время.
Теперь вы знаете, что, если ваша юбка постоянно требует расширения, в ход
запущены три главных механизма набора веса:
1. Нарушение в деятельности таламо-париентальной зоны головного мозга.
2. Создание головным мозгом «внутреннего толстяка».
3. Стрессово–инсулиновый механизм.
Как происходит процесс их закладки? Почему эти механизмы запускаются?
Вспомните, с чем связан ваш первый пищевой рефлекс? Естественно, с маминым
соском. Для каждого человека мама является главным материализующим началом. В
зависимости от того, что она оставит в вашем сознании, сформируется вся
совокупность глубинных причин и поведенческих реакций, которая, во-первых,
сформирует вашу таламо-париентальную зону головного мозга и, во-вторых,
«создаст» вашу материальную форму – тело.
Ольга Заньковецкая.
Для похудения важны следующие аспекты:
Резюме
Несмотря то, что пишут многие диетологи, проблемы с похудением могут быть вызваны не только диетой или малым количеством . Физиология также играет очень важную роль. Если у вас есть подозрения, что с вашим организмом что-то не так, то не мучайте себя. Сходите к врачу и сделайте обследование. Чем лучше будет работа вашего организма на уровне физиологии, тем здоровее вы будете, тем быстрее ваша диета и упражнения сделают ваше тело подтянутым, а фигуру - красивой.
plista плитка
Сейчас читают
РСЯ Motion
2014-07-14 14:46:35
Правильно питайтесь - и проблем с физиологией не будет
Nikolay Voevodin
2014-07-14 15:46:16
Кто бы только знал - как это правильно питаться. А то мнений много вплоть до противоположных.
Vladimir Voladores
2014-07-14 16:09:39
Ха! Еще одна причина быть жирным, неуклюжим и больным. В 99% случаев главная причина это лень. И если человек живет таким, значит его все устраивает, а все разговоры это не более, чем попытка привлечь к себе внимание.
2014-07-14 16:27:51
всегда есть исключения из правил
Екатерина Шеломенцева
2014-07-14 16:53:18
Правильная статья. Физиологию со счетов не стоит сбрасывать. К тому же обследование всего перечисленного в тексте не слишком дорого стоит, а от неправильного похудения больше вреда, чем пользы. "Меньше жрать" тоже с умом надо.
Паша Гагин
2014-07-14 17:11:02
Много слов, толку мало. Есть всего 2 причины, почему человек не может похудеть - а) жрет то, что жрать не нужно и жрет значительно больше, чем нужно б) Не выкладывается на 110% на тренировках. Все, больше нет никаких причин. Остальное - это самооправдания, типа "кость широкая" или "у меня проблемы с гормонами". Хотя вру, есть еще одна причина - ожидание немедленного результата и, как следствие, потеря мотивации. Т.е. человек нажирает сало в течении 5, 10, 15 и более лет, а потом надеется скинуть вес через несколько месяцев, каждое утро взвешиваясь и измеряя объемы. Выкинуть весы, метры, не смотреть в зеркало, а просто контролировать питание (причем без фанатизма, вроде экстремальных молочно-селедочных диет), пахать на тренировках и через несколько лет результат будет очевиден без измерительных средств.
Віталій Харчук
2014-07-14 17:35:06
"газы; отрыжка после еды;" По-моему это нормально.
2014-07-14 18:14:31
Еще возможна ситуация, когда вы не можете похудеть, т.к. едите слишком мало. Не смотря на белковую диету без простых углеводов и питание 6 раз в день при нормальных тренировках. Организму должно хватать энергии для физических упражнений и материала для восстановления и тогда можно не ждать несколько лет:) Он начнет жечь свои стратегические запасы, которые ему больше не нужны.
Галкин Никита
2014-07-14 18:37:58
Не хочу вас разочаровывать, но метеоризм (частый и не котролируемый пердеж по-русски) это не нормально. А насчет отрыжки после еды - это нормально если пьете что-то газированное в больших количествах. В других случаях нет. Разве, что вам полгода, и вы еще не научились есть не заглатывая воздух.
Паша Гагин
2014-07-14 19:20:10
Некоторые люди, в зависимости от состояния здоровья, действительно очень медленно худеют и, иногда, им нужно большое количество времени - год, два и даже больше, но постоянно работая над собой они худеют в любом случае. Поэтому нет такого "мы не можем похудеть" или "мы не можем набрать" из-за "1000 и одна причина". Просто нужно вкалывать, если хочешь достигнуть цели. Плюс к этому, многое зависит от степени ожирения и желаемого результата. Кому-то достаточно скинуть со 120 до 100 и для него это будет достаточный результат. И да - в большинстве случаев для этого не нужны годы. Но очень часто бывает, что "аппетит" приходит во время еды и -20 кило жира будут лишь первым шагом к достижению определенной физической формы. Кто-то захочет пропорций, некоторые задумаются о рельефе, кому-то будет важна сила, многие захотят просто зафиксировать полученный результат. И вот тут-то и будут наматываться годы. И само собой, любое питание должно быть сбалансировано по макронутриентам, соответствовать расходу энергии и состоянию организма. Часто люди берут тренировочные программы и питание (особенно на "сушке") профессионалов и думают, что придерживаясь данных методик они добьются схожего результата, а на практике выходит полная ерунда. Иногда люди приходят к диетолагам, которые подбирают "единственно правильную" диету, но на выходе опять выходит ноль. Все потому, что сторонний человек не сможет подобрать питание на длительный промежуток времени. Дать первый толчок, сбалансировать рацион в первые месяцы - это да, но нельзя сказать "ешь только куриные грудки, пей только дистиллированную воду и будет тебе счастье", т.к. никто не сможет придерживаться такой диеты длительное время, как физически, так и психологически. Но если человек тренируется и шаг за шагом идет к поставленной цели, то спустя год он накопит достаточно опыта, чтобы по своему самочувствию и по своим результатам играть рационом в очень широких пределах, вплоть до полного ухода от такого понятия как "неправильное питание".
Загрузка...