Сильнейшие антиоксиданты. Что такое антиоксиданты? Антиоксидант – натуральный кофе

Через некоторое время Линус Полинг поднял планку еще выше. Он сказал, что витамин С не только предотвращает простуду, но и лечит рак. Камерон писал, что те пациенты онкологии, которые принимали 10 г витамина С в день, чувствовали себя лучше, чем пациенты, которые этого не сделали. Он решил напечатать письмо Камерона в Журнале Национальной академии наук. Он предположил, что в качестве члена Национальной академии наук он может публиковать что-либо в газете в любое время. Академия печатала только 3 статьи за последние 50 лет.

Статья Полинга также не была одобрена, что еще больше повлияло на его научную репутацию. Когда ученые оценили данные, их дефекты были сразу очевидны - раковые больные Кэмерон давал больше витамина С во время начала терапии, и их результаты казались лучше. Однако в то время Полинг все еще был влиятельным в средствах массовой информации.

Онкологические пациенты в этот момент получили дополнительную надежду. Они требуют от врачей высоких доз витамина С. «За последние шесть или семь лет мы получили множество запросов от членов нашей семьи на применение витамина С», - вспоминает Джон Марис, глава отдела онкологии и директор Детского исследовательского центра исследований рака ребенка в Детской больнице Филадельфии. Но они утверждали: «Доктор, у вас есть Нобелевская премия?».

Ученые снова решили проверить теорию Полинга. Чарльз Муртель из клиники Майо следовал 150 онкологическим пациентам: половина из них получала 10 г витамина С в день, остальные ничего не получали. Пациенты с витамином С не отличались от других, а также не были симптомами смертности. «Мы не смогли показать терапевтические преимущества использования больших доз витамина С», - сказал Муртель. Конечно, витамин С не давал никаких положительных результатов: Моертл лечил пациентов, которые уже прошли химиотерапию.

По словам Полинга, витамин С дает положительный результат при введении до химиотерапии. Муртель провел дальнейшие исследования - результаты были одинаковыми. Нет объективного улучшения среди пациентов с измеримыми признаками болезни, что свидетельствует о том, что высокодозовая терапия витамина С не эффективна в борьбе с передовыми онкологическими заболеваниями, независимо от того, применяется ли витамин С до или после или после химиотерапии.

Для большинства врачей эта история закончилась. Он просто не принял никаких возражений. «Я никогда не видел его таким грустным, - сказал Кэмерон, - он понимает все как нападение на него, за его добрые намерения». Полинг полагал, что исследование, проведенное Моертелем, было «мошенничеством и сознательным саботажем». Он консультировался с адвокатами, чтобы доставить Моэртел в суд.

Дальнейшие исследования показали, что введение витамина С не дает никаких положительных результатов при лечении онкологических заболеваний. Вскоре он сказал, что витамин С, применяемый в больших дозах вместе с витамином А и витамином Е, но также с селеном и бета-каротином, может делать больше, чем просто лечить простуду - может использоваться для лечения практически всех известных заболеваний.

Еще более провокационными были признаки того, что витамины способны задерживать проявления старения. Весь груз был немедленно демонтирован, и мы были перегружены просьбами отправить больше образцов. Других образцов не было. Журнал с «витаминами» статьи по-прежнему является самым продаваемым выпуском журнала в этом году. Хотя исследование не поддержало позицию Полинга, он считал, что витамины и пищевые добавки обладают одним свойством, которое делает их универсальными целебными, и их можно найти во всем, начиная с кетчупа и гранатового сока, а соперничающие слова, такие как натуральные и органические в их Влияние на продажи - речь идет о антиоксидантах.

Антиоксидант, в отличие от окисления, является борьбой за добро и зло. происходит в клеточных структурах, называемых митохондриями, где организм преобразует пищу в энергию, но для этого процесса необходим кислород, поэтому он называется окислением. Одним из последствий окисления является образование корзин отходов для электронов, называемых свободными радикалами. Чтобы нейтрализовать свободные радикалы, организм создает свои собственные антиоксиданты. Исследования показали, что люди, потребляющие достаточно фруктов и овощей, реже получают рак или сердечную болезнь, но и жить дольше.

Логика здесь совершенно очевидна: если фрукты и овощи содержат антиоксиданты, а люди, потребляющие большое количество фруктов и овощей, более здоровы, тогда люди, которые используют дополнительное количество антиоксидантов, также должны быть здоровее.

Эта группа была выбрана потому, что она оказалась наиболее подверженной опасности группе рака или болезни сердца. Участники, исследователи давали витамин Е и бета-каротин или ничего. Результаты были ясны: те, кто принимал витамин Е и диетические добавки, чаще умирали от рака или сердечных заболеваний, чем те, кто его не использовал, - это было противоположно тому, что ожидали ученые.

И снова применяли витамин А и бета-каротин или ничего. Ученые только что закончили этот эксперимент очень скоро, потому что обнаружили, что люди, принимающие витамины и добавки, начали умирать от рака и болезней сердца на 28% и на 17% быстрее, чем те, кто этого не сделал.

Это было сделано для выяснения того, могут ли антиоксиданты защитить людей от развития рака толстой кишки. Опять же, антиоксиданты не подтвердили ожидаемый результат. «Мы не смогли найти доказательства того, что антиоксиданты способны защитить людей от рака желудочно-кишечного тракта, напротив, они, похоже, повышают общий уровень смертности», - говорят исследователи. Когда они оценили 7 лучших экспериментов, они обнаружили, что смертность в случае людей, принимающих витамины, была на 6% выше.

Доктор Бенджамин Кабальеро, директор Центра питания человека в Школе общественного здравоохранения Джона Хопкинса Блумберга, сказал: «Это подтверждает то, что говорили другие». Нет никаких доказательств того, что какое-либо улучшение здоровья любого витамина, особенно витамина Е. используйте безвредные витамины, это может быть не так просто.

Было показано, что получатели мультивитаминов в 2 раза выше вероятности смерти от рака предстательной железы. Они обнаружили, что у тех, кто принимал эти препараты, вероятность развития рака предстательной железы на 17% выше. Основываясь на этом исследовании, Стивен Ниссен, руководитель Центра кардиологии клиники, сказал: «Концепция использования поливитаминов была вынуждена американцам заботиться о своем здоровье, промышленности для получения прибыли».

«Что касается опубликованных исследований, то это должно продолжаться», - подчеркнул Джозеф Фортунато, директор общих центров питания. «Это не влияет на наш бизнес». Свободные радикалы явно вредят клеткам, люди, которые принимают диеты с большим количеством веществ, способных нейтрализовать свободные радикалы, более здоровы, - но почему в этом случае исследование дополнительных количеств антиоксидантов показало, что они на самом деле вредны? Наиболее вероятная причина будет заключаться в том, что свободные радикалы не так вредны, как ожидалось.

Людям нужны свободные радикалы для уничтожения бактерий и новых раковых клеток. Но если люди используют большие дозы антиоксидантов, баланс между образованием новых антиоксидантов и их разрушением может переместиться в одну сторону, где организм попадает в неестественное состояние, а иммунная система не может разрушать вредные вторжения. Ученые называют это «парадоксом антиоксидантов».

Какова бы ни была причина, имеющиеся данные недвусмысленны: высокие дозы витаминов и БАД повышают риск развития рака или сердечных заболеваний; поэтому ни национальная, ни международная организация, ответственная за здоровье граждан, не рекомендует их.

Ответ Полинга был быстрым и недвусмысленным: «Нет». После дальнейших исследований было установлено, что астаксантин обладает многими дополнительными преимуществами для здоровья, включая разрушение свободных радикалов, защиту митохондрий, противовоспалительную активность и защиту от белковой глоссии.

Астаксантин обладает рядом доказанных положительных эффектов по всему организму, улучшает способность защищать и улучшать иммунную систему, снижает риск развития рака, уменьшает последствия диабета, защищает сердце и кровеносные сосуды, замедляет старение головного мозга и улучшает здоровье глаз.

Сильная защита кожи от внутренней

Недавние исследования показывают, что астаксантин омолаживает кожу изнутри. Астаксантин является одним из самых эффективных и универсальных антиоксидантов растений, которые мы знаем и обладаем способностью нейтрализовать свободные радикалы кожи, хотя астаксантин распространен во многих органах и накапливается в коже, где он распространяется на все его слои.

Клетки кожи, которые подвергаются воздействию ультрафиолетового света, производят свободные радикалы, которые ускоряют старение кожи, вялость кожи, морщины и повышают риск развития рака. Астаксантин, используемый для культивирования клеток кожи, предотвращает все разрушительные эффекты ультрафиолетового света, предполагая, что он должен значительно снизить старение кожи, вызванное ультрафиолетовым светом.

Клинические исследования человека показывают, что ежедневное потребление астаксантина в дозе 6 мг в течение по меньшей мере 6-8 недель уменьшает морщины и возрастные пятна при увеличении содержания влаги, эластичности и внешнего вида кожи у женщин и мужчин.

Укрепление иммунной системы

Иммунная система защищает организм от инфекций и проверяет, правильно ли функционируют клетки, но когда он активен, может вызывать аллергические реакции, такие как астма и аутоиммунные заболевания. Исследования показывают, что астаксантин помогает сбалансировать иммунную систему, стимулируя ее в борьбе с инфекциями и раковыми клетками и подавляя иммунный ответ в ситуациях, которые создают ненужное воспаление.