Сильная интоксикация организма. Восстановление после отравления

В жизни часто случаются неприятности, к часто встречающимся форс-мажорам относится пищевая интоксикация. Если не быть бдительным, то рынке легко приобрести продукты питания, которые уже просрочены. Отравление может случиться в любое время года.

Как реагирует организм на интоксикацию? Что необходимо делать для его восстановления?

Состояние организма после интоксикации

Интоксикацию вызывают яды, попадающие в организм с продуктами питания или жидкостью. Некачественная еда – благодатная среда для всякой заразы. Это место размножения микробов и образования токсинов. Патогенная микрофлора быстро растет.

В результате жизнедеятельности микробов в органах ЖКТ начинаются воспалительные процессы. После проникновения в кровь вредные микроорганизмы могут поражать в организме любые системы и органы. Реальной угрозе подвергаются сердечная мышца, ЦНС и печень.

Важно! При отравлении часто наблюдаются рвота с поносом. Это естественная реакция организма на вторжение вредных микроорганизмов. Отсутствие подобной симптоматики опаснее, чем ее наличие.

Потребление «неправильных» продуктов – не единственная причина возникновения интоксикации. Другими первопричинами выступают никотин, спиртные напитки, наркотики, лекарства, моющие средства, химикаты, лакокрасочные материалы, садовые удобрения.

За лечением следует период восстановления. Что необходимо сделать, чтобы нормализовать работу ЖКТ после интоксикации?

Наша задача – восстановить нормальное функционирование желудка

Сначала пища плохого качества оказывается в желудке, и ему приходится сдерживать натиск токсинов. Чтобы нормализовать деятельность желудка в период восстановления, здоровое питание – необходимость.

Главные принципы питания

В здоровом меню предусмотрено избавление организма от лишней нагрузки. Нельзя, чтобы еда растягивала желудок. Пациент должен принимать пищу маленькими порциями 6 раз в день.

Чтобы блюда легче переваривались, их готовят жидкообразными.

Восстанавливающее диетпитание

Диета поможет восстановиться после отравления. Важно внимательно следить за своим самочувствием. Когда нет аппетита, не следует наедаться через силу. Требуется пить больше жидкости, она поможет не допустить обезвоживания и потери минералов. В качестве жидкости, разрешенной к потреблению, пьют обычную и негазированную минеральную воду, травяные отвары, кисели, компоты из сухофруктов, слабый чай.

Перечень продуктов, которые следует включить в меню, чтобы восстановить органы ЖКТ:

• Каши на воде из овса, риса, кукурузы и гречки,
• Куриный бульон,
• Вареное мясо,
• Отварная рыба,
• Сухарики из пшеничной муки,
• Пюре из картофеля, яблок или моркови,
• Постные супы,
• Банан есть можно, но осторожно.

• Продукты на молочной основе,
• Жирное мясо или рыбу,
• Жареные блюда,
• Пряности,
• Копчености,
• Сырые овощи, фрукты или ягоды,
• Бобы,
• Капусту,
• Яйца,
• Кондитерские изделия,
• Натуральные соки,
• Спиртное,
• Газировку,
• Напитки и продукты, содержащие кофеин.

Лекарственные препараты и народные рецепты

Кроме диетического питания больному дают специальные ферменты, облегчающие пищеварение и травяные отвары. Помогут желудку быстрее восстановиться хорошо себя зарекомендовавшие панкреатин, панзинорм и креон, которые пьют после приема пищи по 1 или 2 таблетки.

Календуловое средство. 2 столовые ложки календулы заваривают стаканом кипятка. Настой пьют трижды в день по 1/3 стакана.

Ромашковый отвар готовят, как и календуловый. Средство нужно пить по 1/2 стакана 4 раза в день.

Из черной смородины или шиповника готовят отвары, которые можно пить как чай.

Восстанавливаем кишечную микрофлору

Если кишечник ослаблен из-за интоксикации, полезные бактерии в нем погибают, а вместо них активно размножаются вредные. Описанный здесь процесс называют дисбактериозом.

Диета, показанная при дисбактериозе

Восстановлению микрофлоры кишечника способствует корректировка ежедневного меню. Кисломолочные продукты являются одними из самых главных. Обязательно включите в рацион йогурт, кумыс, кефир, творог, ряженку.

Для создания оптимальной среды, где будут развиваться необходимые кишечнику бактерии, употребляют лук, чеснок, шиповник, одуванчик, муку из пшеницы, отруби, спаржу, топинамбур или корень цикория.

Лекарства, восстанавливающие баланс микрофлоры

Препараты, содержащие бактерии, способствуют заселению кишечника нужными для него микроорганизмами. В этих лекарствах содержатся живые бактерии. Около 10% микроорганизмов могут остаться в кишечнике. Закрепившиеся бактерии нужны для формирования местного иммунитета, патогенная флора при этом угнетается. Такими препаратами являются лактобактерин, бифидумбактерин, хилак форте, линекс, бифиформ, профибор.

Домашние средства, приготовленные по народным рецептам

Восстановление микрофлоры можно ускорить за счет приема народных средств дополнительно к основному лечению, назначенному врачом.

Применяя советы народной медицины, дома можно приготовить простые рецепты. Хорошо помогает при дисбактериозе употребление чеснока по одному зубчику дважды в день: утром и вечером. Его следует принимать после сна за час перед едой и через 2 часа после ужина. С помощью этого средства больной избавится от процессов брожения и метеоризма.

Укропную воду тоже легко приготовить. 4 чайные ложки семян залейте 1 стаканом кипятка. Средство необходимо настаивать в течение 2 часов. Настой пьют в течение дня каждые 2 часа.

Хорошо помогает отвар подорожника и корня аира. Возьмите по одной части трав и перемешайте. Насыпьте в емкость 2 чайные ложки травяной смеси, залейте кипятком и настаивайте в течение 30 минут. Отвар нужно пить по 50 мл каждый раз перед едой.

Если вы запланировали восстановить микрофлору своего кишечника с помощью терапии, вам придется запастись терпением. На процесс восстановления уйдет достаточно много времени. Необходимо использовать все средства, имеющиеся в наличии. В терапии важен комплексный подход. Нельзя отказываться ни от одной составляющей. Чтобы избавиться от проблемы, нужно диетпитание, лекарственные препараты и народные советы. Полезные микроорганизмы в кишечнике убить легко, а восстановить трудно.

В течение 2 месяцев после интоксикации принимайте витаминно-минеральные комплексы. Они способствуют восстановлению иммунной защиты и нормализации обмена веществ. Эти комплексы помогают снять интоксикацию, которая является первопричиной ухудшения самочувствия и потери аппетита.

После восстановления не следует резко менять свой рацион. Делайте это постепенно, чтобы избавить организм от лишних стрессов. Когда съели жареную рыбу и почувствовали дискомфорт в желудке, значит, пока не следует есть жареное. Увеличивать размер порции также нужно постепенно. Нельзя игнорировать тревожные симптомы со стороны ЖКТ, чтобы процесс восстановления не растянулся на долгие годы. Будьте внимательны к своему организму. Запомните, что вызвало интоксикацию. Если в тот раз вы купили просроченные продукты, то проявляйте бдительность, когда отправляетесь за покупками в продуктовый магазин.

Отравление некачественными продуктами питания неизбежно приводит к общей интоксикации организма, то есть, проникновению токсинов в клетки и развитию дисфункций внутренних органов. В зависимости от степени и формы отравления организм нуждается в кратковременном или длительном периоде адаптации и восстановления.

К числу основных симптомов интоксикации относят слабость, нарушение функций пищеварительного тракта, общее недомогание. При наличии указанных признаков следует обязательно принять меры, направленные на поддержку и восстановление организма.

Как восстановить силы после отравления, нормализовать деятельность внутренних органов и предотвратить возможные негативные последствия? Как сократить адаптационный период и вернуться к привычному образу жизни? Рассмотрим указанные вопросы более подробно.

Независимо от формы и степени пищевого отравления, наиболее подвержены интоксикации и поражению такие внутренние органы, как печень, желудок и кишечный тракт. На фоне относительно быстрого восстановления микрофлоры желудка нормализация функционирования печени длится достаточно долго, нередко в течение нескольких недель.

Для того чтобы избежать излишней нагрузки на органы пищеварительного тракта, рекомендуется есть достаточно часто, то есть, по мере появления чувства голода, но в очень небольших количествах. Кроме того, в первые дни после отравления пищу рекомендуется предварительно измельчать при помощи блендера.

Совет! Независимо от формы и степени отравления, больного обязательно должен осмотреть лечащий врач, так как осложнения не исключены даже при относительно легких формах интоксикации.

Восстановление организма

Как восстановить организм после отравления и уменьшить негативные проявления интоксикации? Для улучшения состояния микрофлоры органов пищеварительного тракта и нормализации их деятельности необходимо принимать лекарственные препараты, средства, приготовленные в домашних условиях, а также соблюдать щадящий режим питания.

Цена несоблюдения указанных правил может быть весьма высокой, вплоть до развития заболеваний воспалительного характера. Видео в этой статье поможет более подробно ознакомиться с некоторыми нюансами относительно восстановления организма.

Восстановление желудка

Основная цель после интоксикации организма – восстановление желудка после отравления, так как в наиболее высокой степени поражения подвергаются именно слизистые ткани данного органа.

Для нормализации состояния микрофлоры и улучшения деятельности желудка необходимо:

1. В первую очередь следует восстановить водно – солевой баланс и вывести токсины из организма. Для этого в первые несколько суток после отравления нужно пить как можно больше жидкости, например, чистую воду, несладкие компоты и соки (см. ).
2. Для снятия болезненного синдрома и предотвращения развития воспалений рекомендуется употреблять целебный чай на основе ромашки, листьев земляники, мяты и календулы. Для приготовления такого чая следует смешать по столовой ложке растений и залить смесь литром крутого кипятка. Полученный напиток употреблять по одному стакану не менее трех раз в течение суток.
3. На третьи сутки после отравления рекомендуется пить полезный и вкусны напиток из порошка корня цикория. Для его приготовления следует залить столовую ложку порошка стаканом воды, проварить в течение нескольких минут и употреблять в теплом виде.

Кроме того, для нормализации состояния микрофлоры желудка и восстановления его деятельности необходимо употреблять соответствующие лекарственные препараты, выбрать которые поможет лечащий врач. Наиболее часто назначаются такие препараты, как Полифепан и Полисорб.

Восстановление печени

Если вопрос: как восстановить желудок после отравления, беспокоит практически каждого больного, то мало кто задумывается над тем, как помочь справиться с интоксикацией печени. А ведь именно в указанном органе скапливается наибольшее количество токсичных веществ, что обусловлено функциональными особенностями печени, выполняющей роль своеобразного фильтра.

Для ее восстановления и предотвращения нежелательных последствий необходимо:

1. В первую очередь следует обратить внимание на сбалансированный режим питания. В течение минимум месяца после отравления категорически не рекомендуется употреблять тяжелую, жирную, острую и соленую пищу, есть сладости и мучные блюда. Для стимуляции выведения токсичных веществ следует также употреблять как можно большее количество жидкости.
2. Не менее важно употреблять лекарственные снадобья, приготовленные в домашних условиях, обладающие выраженными желчегонными и мочегонными свойствами. Инструкция по лечению пищевых отравлений рекомендует употреблять в подобных случаях отвары зверобоя, бессмертника и расторопши. Помимо вышеописанного действия указанные травы стимулируют процессы регенерации тканей.

Также для нормализации функционирования печени рекомендуется принимать лекарственные препараты, стимулирующие регенеративные процессы. Как правило, средства, отнесенные к классу гепапротекторов быстро устраняют негативные последствия отравления и не имеют побочных эффектов.

Восстановление кишечника

При пищевых отравлениях поражениям также подвержена микрофлора кишечного тракта. Отсутствие лечения данной патологии может привести к нарушению пищеварения и развитию заболеваний воспалительного патогенеза. Как восстановить микрофлору кишечника после отравления? В первую очередь следует обратить внимание на рацион питания, придерживаться сбалансированной щадящей диеты рекомендуется в течение минимум месяца после интоксикации организма.

Восстановление микрофлоры подразумевает заселение слизистых тканей кишечного тракта полезными бактериями. При незначительных отравлениях справиться с данной целью поможет регулярное употребление свежих кисломолочных продуктов, обогащенных живыми бактериями (см. ).

Как правило, продукция такого рода имеет незначительный срок хранения и не обогащается искусственными вкусовыми добавками. При наличии возможности рекомендуется готовить кисломолочную продукцию в домашних условиях.

При сильных отравления употребления только кисломолочной продукции может быть недостаточно. Обычно в подобных клинических случаях требуется прием пробиотиков и пребиотиков. Выбрать наиболее подходящее средство рекомендуется в соответствии с предписаниями лечащего врача.

Совет! Независимо от формы и степени отравления принимать любые лекарственные препараты самостоятельно допустимо только в исключительных случаях. Самолечение может привести к весьма нежелательным последствиям.

Диетическое питание

Наиболее важный инструмент лечения пищевых отравлений в любой форме и степени тяжести – это соблюдение щадящей сбалансированной диеты. Правильное питание, основанное на потреблении только качественных и свежих продуктов, поможет быстро привести организм в норму и предотвратить негативные последствия отравления.

Придерживаться необходимо следующих правил, являющихся основными:

1. В первые сутки после отравления следует полностью отказаться от пищи и употребления сладких напитков. Следует пить только чистую воду и лекарственные препараты, предписанные к приему лечащим врачом.
2. В течение вторых и третьих суток рекомендуется употреблять только каши из злаков, приготовленные на воде без добавления соли и овощные пюре. Пить можно как воду, так и несладкие компоты из сухофруктов и шиповника.
3. По прошествии третьих суток после отравления в рацион следует постепенно добавлять постное мясо, кисломолочную продукцию, овощи, фрукты, морепродукты. Каждое новое блюдо следует для начала употреблять в небольших количествах.

Также не следует забывать о том, что вернуться к привычному режиму питания после пищевого отравления можно будет не ранее, чем через месяц. Обусловлено это тем, что употребление острой, тяжелой, жирной и соленой пищи оказывает негативное воздействие на пораженную микрофлору органов пищеварительного тракта и может привести к тяжелым последствиям вплоть до развития заболеваний воспалительного патогенеза.

Итак, как быстро восстановиться после отравления? Для быстрого улучшения состояния и уменьшения неприятных симптомов интоксикации необходимо соблюдать диету, исключить из рациона тяжелую пищу, а также принимать лекарственные препараты и средства домашнего приготовления, способствующие снятию дискомфорта. Исключить негативные последствия и существенно ускорить процесс выздоровления можно только при условии соблюдения указанных правил.

Ни для кого не секрет, что полностью обезопасить себя от вероятной интоксикации невозможно. Особенно риск отравлений возникает с приходом долгожданного летнего периода.

Связано это с увеличением употребления грязных овощей и фруктов, а так же недоброкачественной, испорченной от жары пищей. Неизменным спутником пищевых отравлений является интоксикационный синдром – расстройство функционирования систем организма из-за проникновения в их клетки токсинов .

Наиболее частыми симптомами в этом случае считаются общая слабость, тошнота, рвотные позывы, полное отсутствие аппетита, частые позывы к опорожнению кишечника (диарея).

Для корректного восстановления организма после перенесенного отравления необходимо возобновить естественную работу определенных органов – желудка, печени и кишечника, что зачастую занимает не один день.

Длительность курса реабилитации индивидуальна и зависит множества различных факторов.

Продукты питания, содержащие токсичные компоненты – один из главных источников тяжелых пищевых отравлений. , лекарственные растения, морепродукты либо экзотические животные – источников интоксикации действительно множество.

Для того, чтобы предупредить возможное отравление, необходимо тщательно контролировать потребляемую пищу, выбраковывая продукты с истекшим сроком годности.

Важно! Недоброкачественная провизия часто меняет привычные консистенцию, цвет и аромат, что должно настораживать человека, заботящегося о своем здоровье.

Явное отличие испорченной жидкой пищи – появление газообразных пузырьков, твердой – возникновение плесени. Отдельную угрозу несет в себе домашняя консервация.

Помимо продуктов питания, отравиться можно и фармпрепаратами, алкогольсодержащими напитками, средствами бытовой химии и др.

При отравлении организм подвергается различным изменениям и расстройствам, требующим в дальнейшем специализированного лечения и корректировки:

1. Для острого периода болезни характерно возникновение рвоты, диареи, гипертермии тела, излишнего потоотделения и других симптомов, которыми организм противостоит интоксикационному воздействию патогенов. Итогом такого противостояния становится обезвоживание, вызванное выведением жидкости в больших объемах и неспособность к ее компенсации ввиду сильной рвоты либо промывания пищеварительного тракта.
2. Еще одним нарушением, обеспеченным интоксикацией, является нарушение естественной кишечной микрофлоры. Патогены, активно развиваясь и размножаясь, угнетают необходимые микроорганизмы, итогом чего становится тяжелый дисбактериоз, и, как следствие, проблемы с пищеварением.
3. Токсины, попавшие в кровяное русло, разносятся током крови ко всем системам, поражая при этом клетки и нарушая функционирование органов. Особо подвержена влиянию токсинов печень, сердечная система и ЦНС.
4. Температура – частый сопутствующий фактор отравления – первоисточник сгущения крови и преобразования ее состава, в результате чего увеличивается количество клеток крови – тромбоцитов, лейкоцитов и эритроцитов. Если же температура превышает 40 С, то происходит сворачивание белков – непременных составляющих всех метаболических процессов, что обязательно сказывается на ухудшении самочувствия.
5. Патогены, внедрившиеся в желудок, провоцируют раздражение и воспалительные процессы его слизистой, вызывая боль и жжение желудка.
6. Еще один орган, подвергшийся интоксикации — поджелудочная железа. Последствием подобного воздействия является панкреатит – воспалительный процесс органа.
7. Основное же нарушение в результате отравления наблюдается у главного фильтра организма – печени, выводящей все токсины.

Проанализировав весь вред от интоксикации организма, можно понять, что восстановление после отравления – жизненная необходимость, от грамотности и комплексности которого зависит дальнейшее здоровье человека.

Меры для устранения отравления

Для того, чтобы оперативно устранить симптомы отравления и не нанести при этом еще больше вреда организму, необходимо соблюдать определенные меры, а именно:

1. Во время провести промывание желудка и кишечника, что позволит устранить не всосавшуюся пищу, а значит, и вывести токсины. С этой целью используют теплую воду или слабый раствор марганцовки (соды). Процедура проводится до чистых вод, отделяемых из желудка.
2. Принять адсорбирующие препараты – уголь активированный, «Энтеросгель».
3. Соблюдать питьевой режим с обильным употреблением жидкости – воды, киселей либо чая.

Важно! Если первопричиной отравления стали грибы либо консервы – необходимо срочно обратиться к врачу!

Длительность восстановительного периода

Длительность периода восстановления сугубо индивидуальна и зависима от следующих факторов:

• патогенности возбудителя;
• количества употребленных микроорганизмов;
• тяжести ситуации;
• особенностей каждого организма.

Полный отказ от еды – частое явление при кишечных интоксикациях. При возвращении аппетита можно говорить о быстром выздоровлении пострадавшего.

Расстройство пищеварительной системы, со снижением перистальтики, поражением слизистых кишечника и желудка, снижением кислотности – типичное явление для отравления.

Основным правилом для скорейшего восстановления после перенесенной пищевой интоксикации является строгое соблюдение рекомендованного диетменю, из которого полностью исключаются:

• свежая сдоба и хлебобулочные изделия;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• копчености и жареные блюда;
• молочная продукция;
• цельные злаки;
• сласти;
• грибы;
• овощи и фрукты в свежем виде;
• бобовые;
• специи.

В первые два дня пища полностью запрещена – разрешено только обильное питье. Начиная с третьего дня, разрешенные продукты добавляются в рацион систематически, а интервал между приемами пищи должен составлять не более 2-х часов.

После улучшения самочувствия диеты необходимо придерживаться еще хотя бы неделю, что поможет пищеварительному тракту прийти в норму. После полного исчезновения синдромов интоксикации разрешено вернуться к привычному рациону питания.

Для устранения симптомов отравления для каждого пациента составляется индивидуальная схема лечения. Для восстановления организма зачастую применяются фармпрепараты, корректирующие водно-солевой баланс, адсорбенты и ферментные средства.

Восполнение водно-солевого баланса

Наибольшая опасность в случае интоксикации заключается в развитии обезвоживания. Для предупреждения данной патологии необходимо употреблять как можно больше жидкости и принимать специализированные фармпрепараты, действие которых направлено на восполнение необходимых организму ионов натрия и калия. Подобным препаратом является .

1 порошок «Регидрона» разводят литром воды и пьют полученный раствор по 1 ст. л. каждые четверть часа до полного прекращения диареи и рвотных позывов.

Возможно приготовить обычный раствор солей собственноручно. Для этого 1 ч. л. поваренной соли смешивается с 1 ст. л. сахара и 1⁄2 ч.л. соды. Далее – смесь растворяется в 1 литре воды и принимается по вышеуказанной схеме.

Выведение токсинов

Для устранения ядов из организма принимаются адсорбирующие препараты, аккумулирующие их на своей поверхности и выводящие через пищеварительный тракт.

К действенным сорбентам относят: «Энтеросгель», «Полисорб», активированный уголь.

Стимулирование пищеварения

Для стимуляции пищеварительных процессов назначаются ферментные препараты, способствующие перевариванию поступающей пищи, что позволяет снизить нагрузку на пострадавший пищеварительный тракт. К ферментным фармпрепаратам относят: «Панкреатин», «Мезим», «Фестал» и «Креон». Принимают их при возвращении к привычному рациону питания.

Восстановление органов

Желудок

Так как основной урон недоброкачественной пищей наносится именно желудку, то частая боль, изжога и рези органа – довольно частое явление при отравлении. Для устранения неприятных симптомов используют:

1. Отвары из календулы и ромашки – 2 ст. л. смеси их завариваются стаканом кипятка, настаиваются в течение получаса и употребляются по 1⁄2 стакана трижды в сутки.
2. Настой цикория – 2 ст. ложки порошка цикория завариваются 1 стаканом кипятка и настаиваются в течение полусуток. Приготовленный раствор выпивается за два раза перед приемом пищи.

В восстановительный период питание должно быть диетическим, подогретым и соответствовать вышеуказанным рекомендациям.

После нормализации состояния других органов на печень все еще оказывается токсическое воздействие, так как самостоятельно печень устранить их не в состоянии. При восстановлении печени придерживаются комплексных мер, а именно:

1. Щадящего диетпитания – исключаются горькие, соленые, жареные и копченые, крахмалсодержащие блюда, дрожжевая выпечка и др. вышеперечисленные продукты.
2. Используются средства альтернативной медицины – отвары трав спорыша, расторопши, зверобоя, бессмертника и артишока – отличные средства от спазмов и воспаления печени. Также они способствуют устранению ядов, стимулируют процессы регенерации.
3. Используют медикаментозную терапию, с приемом гепатопротекторных фармпрепаратов, в основе которых лежат фосфолипиды («Эссенциале», «Энерлив»), устраняющих повреждения на клеточном уровне. Также назначают препараты на растительной основе («Гепабене»), улучшающие состав желчного секрета и способствующие его выведению в просвет кишки. Данные препараты практически не имеют побочных эффектов и существенных противопоказаний.

Кишечная микрофлора

Помимо желудка и печени, кишечник так же нуждается в восстановлении, так как во время отравления существенно нарушается его естественная микрофлора (лактобактерии, лактобациллы и бифидобактерии), направленная на регуляцию пищеварительных процессов и защиту организма от внедрения патогенов.

Дисбактериоз кишечника ведет к населению его вредными микроорганизмами и угнетению полезной флоры, вследствие чего наблюдаются избыточное газообразование, расстройство процесса дефекации (запоры либо диареи), боли и недостаточное переваривание пищи.

При восстановлении кишечника происходит заселение полезной флоры.

Для этого придерживаются рекомендованного врачом диетменю, дополненного молочнокислой продукцией, с содержанием живых бактерий – биойогуртами, биокефирами, ряженкой, а так же вводят в рацион квашеные яблоки, капусту и хлебный квас. Для выведения остатков токсинов применяют зеленые яблоки и отруби.

Сильные интоксикации предполагают прием специальных фармпрепаратов:

1. Пробиотиков, содержащих живые бактерии, предназначенные для заселения и размножения в кишечнике – «Бифидумбактерин», «Линекс».
2. Пребиотиков, содержащих губительную для патогенов и необходимую для размножения полезных бактерий лактулозу – «Лактусан», «Хилак Форте».

Данные препараты разрешены к применению у грудных детей и беременных, так как не имеют существенных противопоказаний.

Профилактические меры

Для предупреждения возможных интоксикаций необходимо соблюдать следующие правила:

1. Пить исключительно чистую (кипяченую либо бутилированную) воду.
2. Избегать употребления недоброкачественной пищи.
3. Ликвидировать продукты питания с истекшим сроком годности.
4. При покупке упакованных продуктов проверять целостность упаковки.
5. Хранить пищу только в холодильнике.
6. Тщательно мыть фрукты и овощи.
7. Подвергать пищу термической обработке.
8. Соблюдать правила и нормы хранения – готовая пища должна храниться отдельно от сырых продуктов.
9. Придерживаться правил личной гигиены.
10. По возможности не употреблять блюда в заведениях общего питания.

После пищевой интоксикации необходимо придерживаться врачебных рекомендаций и щадящей диеты, что является основополагающим скорейшего выздоровления.